ユバは伝統的な豆の食べ物であり、その生産プロセスと形態学的特性のために多くのエイリアスを備えています。以下は、Yubaとその起源の主要なエイリアスです。
YUBAスキン：Yubaの生産プロセス中に豆乳の表面から剥がれた薄膜は、乾燥後にYuba皮膚と呼ばれます。
tofu皮膚：黄褐色は豆腐の皮のように見えるので、豆腐の皮膚と名付けられています。
bean shoots：Yubaは竹のような形をしているので、Bean Shootsと呼ばれます。
Bean Stick、Bean Tendon、豆腐スティック：これらの名前はすべて、タンパク質、油、水から凝縮された物質である豆腐スティックのスティックのような形状から来ています。
Branch Bamboo：枝型でスティック型であり、ユバの最も一般的な形式であるYubaの分類。
Sweet Bamboo：砂糖含有量が多いため、甘い竹と名付けられています。
tofu腱：Yubaは、その強い靭性のために豆腐腱と呼ばれます。
これらのエイリアスは、ユバの形態学的特性を反映するだけでなく、異なる地域の文化的違いとその生産プロセスの多様性も反映しています。 Yubaには、伝統的な食品における重要な地位を反映して、さまざまなエイリアスがあります。