「フレッシュビーンカードスティック」という用語は、通常、「フレッシュビーンカードスティック」または「フレッシュビーンカード竹」としても知られる新鮮な、長い、または棒型の豆製品を指します。この食品は中国でより一般的であり、一部のアジア諸国は大豆製品の特別な形です。
生産プロセス
「新鮮な豆腐スティック」の生産プロセスは、豆腐の皮膚や豆腐の竹の生産プロセスに似ていますが、新鮮さと湿気を維持するためにより多くの注意が払われています。通常、暖房プロセス中に形成されたフィルム（油の皮膚または腐った皮膚）は、ゆっくりと攪拌され、ロッドまたはストリップに転がり、その後、新鮮さと柔らかい味を維持するために適切な冷却と保湿処理を行います。
特徴と味
●形状：長いまたはロッドのような、滑らかで弾力性のある表面。
●味：乾いた豆腐のスティックと比較して、「フレッシュビーンカードスティック」は柔らかくて湿っており、より強い豆の風味とおいしい味がします。
●栄養：タンパク質、脂肪、炭水化物、さまざまなビタミン、ミネラル、その他の栄養素が豊富で、栄養豊富な食品です。
食事方法
●まっすぐに食べる：新鮮でしっとりした味のため、スナックやおかずとして食べることができます。
●調理処理：炒め物、シチュースープ、コールドミックス、その他の調理方法にも使用できます。乾燥豆腐ストリップのような長い浸漬および軟化治療は、通常、調理する前に必要はありません。
●スープの材料：スープやシチューに「新鮮な豆腐スティック」を追加すると、スープの風味と食感が増加する可能性があります。
BeanCurd BambooとBean Skinは、次の面で異なります
●生産プロセス：
Bean Curd Bambooは、加熱と沸騰後に大豆乳の表面に形成されたフィルムで、枝に摘み取って垂れ下がってから乾燥させます。
大豆の皮膚は、大豆牛乳の表面から直接除去される薄い皮膚です。
●外観フォーム：
ビアンクルドの竹は通常、薄いストリップの形をしており、ほとんどが中空です。
豆の皮は一般にフレーク状です。
●味：
Beancurd Bambooの味はより筋肉質で、特定の靭性があります。
肌は比較的柔らかくて柔らかいです。
●調理方法：
BeanCurd Bambooは、冷たい混合、炒め物、煮込み、沸騰、その他の調理方法に適しています。豆腐の竹のロースト肉、冷たい豆腐の竹など。
豆の皮は、冷たい料理、ロール、スープなどでよく使用されます。豆の皮膚野菜のロールのように、豆の皮のスープ。
●ストレージ方法：
ビーンクルドの竹は一般に乾燥して保管されており、その貯蔵寿命は比較的長いです。
豆の皮は冷凍が必要であり、比較的短い貯蔵寿命を持っている傾向があります。
人気ラベル: フレッシュビーンカードスティック、チャイナフレッシュビーンカードスティックメーカー、サプライヤー、工場