Yubaは、さまざまな調理方法でおいしい料理を作るために使用できる栄養価の高い多用途の成分です。以下は、毎日の家庭料理に適したシンプルで人気のあるYubaレシピです。
Yuba with shiitake Mushrooss
材料：乾燥Yuba、乾燥したシイタケマッシュルーム、赤唐辛子、ニンジン、明るい醤油、濃い醤油、塩。
Steps：YubaとShiitakeのキノコを浸し、それらをストリップに切り、ニンジンと赤胡pepperをストリップに切ります。最初にニンジンを炒めるためにオイルを加熱し、次に赤胡pepper、shiitakeマッシュルーム、ユバを加えて炒め、最後に調味料を加えてよくかき混ぜます。
コールドユバサラダ
材料：ユバ、キュウリ、乾燥唐辛子、四川胡pepper、軽い醤油、バルサミコ酢、塩、ごま油。
Steps：YubaとBlanchを浸し、キュウリをスライスします。ユバとキュウリをボウルに入れ、調味料を追加し、よく混ぜます。四川胡pepperと唐辛子を炒め、ユバに注ぎます。
ビーンクルドビーフキャセロール
材料：ビーフ、ビーンクルド、エノキマッシュルーム、ニンニク、タマネギ。
steps：柔らかくマリネ牛肉になるまでビーンクルドを浸し、エノキマッシュルームとビーンクラードでキャセロールに入れ、適切な量の水を加え、8分間煮ます。
ビアンクルド煮込み鶏肉
材料：鶏肉、ビーンクルド、乾燥マッシュルーム、生inger、タマネギ、ニンニク。
Steps：鶏肉をマリネし、浸したビーンクルドとマッシュルームで煮込み、調味料を追加し、フレーバーになるまで煮ます。
BeanCurd Egg Drop Soup
成分：ビーンクルド、卵、海藻、コリアンダー。
steps：柔らかくなるまでビーンクルドを浸し、セクションにカットし、卵とスープに海藻を調理し、コリアンダーとゴマ油を加えて季節に加えます。
煮込みbeancurd
材料：ビーンクルド、卵、菌、緑、赤の唐辛子。
Steps：Yubaを浸した後、卵の液体でコーティングし、金色の茶色になるまで炒め、黒い真菌、緑と赤の唐辛子で炒め、準備したソースを加えてよくかき混ぜます。
Yuba Lotus Seed Health Soup
材料：蓮の種、乾燥リリー、ウルフベリー、水栗、ユバ、ニンジン。
Steps：すべての材料を洗浄した後、シチューポットに入れて、3時間水に煮込みます。甘くて美味しいです。
これらの方法はシンプルであるだけでなく、ユバのユニークな味と栄養価に完全なプレイをすることもできます。揚げたり、煮込んだり、冷たいかスープであっても、ユバはテーブルのハイライトになる可能性があります。