大豆は、タンパク質と必須栄養素が豊富な食品成分として、私たちの毎日の食事に重要な役割を果たしています。さまざまな方法で大豆を処理することにより、明確なテクスチャーと栄養価を備えたさまざまな大豆製品を生産できます。その中で、ユバ（豆腐皮膚）と豆腐シートが最も一般的な2つです。 Shuangqiang Yubaは、これらの製品の違いを説明するためにここにいます。これらのおいしい大豆食品を楽しむとき、彼らの特徴をよりよく理解し、正しい選択をするのに役立ちます。
豆腐スティック
豆腐スティック豆乳を沸騰させ、薄い膜が表面に形成されるまで、しばらく暖かく保つことによって作られます。その後、フィルムを持ち上げ、ストリップに垂らし、乾燥させます。その形状は竹の棒に似ているため、「Yuba」という名前です。 Yubaは、基本的に、脂肪と組み合わせた大豆タンパク質膜によって形成される構造化された製品です。それは非常に栄養価が高く、保管が簡単で、料理に便利で、中国と海外の両方で消費者に愛されている-です。
豆腐シート
豆腐シート特殊な金型で豆腐を繰り返し押すことによって作られます。彼らはユニークなタイプの大豆食品であり、しっかりした豆腐の薄いシートに似ています。それらは、特定の弾力性を備えた余分な-大きな-薄豆腐スライスと考えることができます。彼らは軽いベージュの色を持っており、冷たい皿で提供したり、-揚げたり、沸騰させたりすることができます。
Anyang Shuangqiang Soy Products Co.、Ltd。は、Yuba製品の品質、安全性、栄養価を確保するために、グリーンフード基準を厳密に追跡しています。現在まで、Shuangqiang Yubaは、1つの国家発明特許、16のユーティリティモデル特許、および8つの設計特許を含む25の特許を保有しています。高-高品質の大豆製品については、お問い合わせください。
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